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“계란”에 이것 보이면 무조건 사세요. ‘일반 계란’보다 10배 영양가 높습니다. 계란은 단백질과 필수 아미노산이 풍부해 식탁에서 빠질 수 없는 대표적인 건강식품입니다. 하지만 마트에서 계란을 고를 때 대부분 가격이나 유통기한만 확인하고 지나치기 쉽죠. 이번 글은 마지막 요약 정리까지 꼭 확인하세요. ‘이 표시’가 붙은 계란이 좋은 이유 계란에도 다양한 등급과 인증이 있습니다. 특히 ‘동물복지 인증’ 또는 ‘무항생제·유기 인증’을 받은 계란은 사육 환경과 사료가 관리돼 일반 계란보다 신선하고 영양 가치가 높습니다. 이런 표시가 붙은 계란을 선택하면 안심하고 먹을 수 있습니다. 더 높은 영양가 무항생제·유기 인증 계란은 비타민E, 오메가3, 미네랄 등 필수 영양소 함량이 일반 계란보다 높은 경우가 많..